油煙管道清洗的原理(lǐ)有(yǒu)哪些,你知道麽?跟着小(xiǎo)編一起看看吧!
油煙管道是指将廚房中(zhōng)産(chǎn)生的油煙排除、消散的裝(zhuāng)置。油煙管道在安(ān)裝(zhuāng)前,要充分(fēn)考慮廚房内各種設施的安(ān)裝(zhuāng)位置和實用(yòng)空間範圍,對油煙管道的安(ān)裝(zhuāng)進行合理(lǐ)規劃,這樣不僅操作(zuò)方便,還可(kě)以根據廚房的使用(yòng)情況單獨操作(zuò),不會造成幾台油煙機同時運行的現象。降低了廚房的運行成本。油煙管道使用(yòng)中(zhōng).大的問題是油煙管道的定期清洗
油煙管道的清洗原理(lǐ)
由于油煙管道的工(gōng)作(zuò)原理(lǐ),我們在使用(yòng)過程中(zhōng)要經常清洗煙道。在使用(yòng)過程中(zhōng),煙機和煙道表面會殘留大量的油污,時間長(cháng)了就會産(chǎn)生油漬。清潔的時候去掉油漬很(hěn)麻煩。油漬會嚴重影響油煙機和油煙管道的使用(yòng),使油煙流通不暢,更難清除油煙。清理(lǐ)油煙管道很(hěn)麻煩。下面介紹幾種清理(lǐ)油煙管道的方法,希望對你有(yǒu)所幫助。
清洗油煙管道的必要性
清洗油煙管道時,清洗集煙罩和竈台也是必不可(kě)少的。在清潔油煙管道之前,我們應該清潔集煙罩的表面、排氣口、集煙罩的燈、排氣口、電(diàn)機和竈台。同時清洗的重點是與集煙罩平行的排煙道。清洗這些部件不僅可(kě)以使煙道在清洗後更好地發揮作(zuò)用(yòng),而且也使廚房的整個房間更加的幹淨整潔,一個好的工(gōng)作(zuò)環境可(kě)以提高廚師們的工(gōng)作(zuò)效率,為(wèi)我們提高更多(duō)更好的美味。
油煙管道的清洗周期
油煙管道中(zhōng)的重油煙會沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處,少量的油煙會停留在垂直煙道的内壁上,不會同時形成。如果清洗油煙管道的時間少于半年,可(kě)以暫時不清洗外置的立式煙道,因為(wèi)較輕的油煙已經被風機吸走了,所以不足半年的油煙管道隻需要清洗煙道的彎頭。一般情況下,建議每半年清洗一次油煙管道。
油煙管道的清洗方法
清洗油煙管道時,由于個人設備限制,大部分(fēn)人會求助專業公(gōng)司。我公(gōng)司一般采用(yòng)高壓射流強化降油劑,對油煙管道進行脫脂。脫脂後對油煙管道進行保養,可(kě)以讓油煙流動明顯更好,循環更順暢。同時,形成保護膜可(kě)以減少油漬殘留,保護油煙管道内壁。為(wèi)以後使用(yòng)提供方便。
油煙管道清洗标準煙道清洗後,煙道原有(yǒu)内壁90%以上可(kě)見鐵皮色,無塊狀頑固油污。竈台表面幹淨光亮,風機葉輪表面90%以上都能(néng)看到底漆。電(diàn)機底部無沉澱油漬,管道外部無油漬或頑固油漬。
油煙管道的清洗工(gōng)藝
1.清潔煙罩和爐膛:
清潔包括油煙機表面、油煙機内的燈罩、出風口、排煙口、電(diàn)機、竈具(jù)表面。清洗的重點是排煙口與煙罩連接處的排煙道,并與煙罩同步平行。我們将重點關注平行煙道内部的徹底清潔。
2、風機連接帆布或煙道:
風機與煙道的連接方式一般有(yǒu)兩種:一種是用(yòng)帆布軟連接,一種是直接與煙道硬連接。我公(gōng)司提供更換風機連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連接的,我們将徹底清潔連接到風扇的煙道。
3.煙道清潔
外部垂直煙道
對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道,暫時不必清洗,因為(wèi)較輕的油煙被風機吸走,而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處,而極少量的油煙會殘留在豎煙道内壁,不會形成較厚的油漬。
4.風扇清潔
清潔風扇表面,并拆卸風扇以清潔其内部。清洗人員都是具(jù)有(yǒu)專業知識和豐富實踐經驗的人員,..清洗後風機的正常運轉。
5、濾油器清洗
80%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙淨化器内置濾網長(cháng)期未清洗,油污堵塞濾網。
以上就是小(xiǎo)編分(fēn)享的關于油煙管道清洗的相關介紹了,如果大家還有(yǒu)其他(tā)方面想要了解的,歡迎咨詢。